[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

nt1972

材料:     0 P# r+ R$ K7 W  o4 f, U! b7 ?
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" F4 |6 X4 ~

% D% D* n( ?  q  `  C
) Z5 {5 {" P$ r( ~8 n做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  F/ q! P+ U1 m1 H0 M
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
7 {* r) h! ]  I. Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* W% o( A* ?
2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
) s% U( l7 A6 ^( D0 ^) A/ g! S2 ?  v1 e
3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。  |, \" J4 a& A* O9 |$ O6 I

4 Z' F8 `9 R; m$ Z7 U4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。公仔箱論壇# I5 l: W4 p$ l7 A! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& p5 p7 N" L" n9 v) V- E