[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

nt1972

材料:     
9 l, p; e) j: T3 X/ {( h# Y: G. M絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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& g  h* h2 g& v. ]) z7 L. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# G8 M0 t& W) J6 }& b: q3 z
做法:     
( G% W6 L) a- O8 i: E. g8 [1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。' d; I1 f# k7 e: u& _+ h
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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1 y& u! w* o# t3 Z4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J  m3 `8 `6 \; @9 E; I( L
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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