材料:
" E, M3 F* U* I6 {* itvb now,tvbnow,bttvb絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯公仔箱論壇3 z" ]- u, p) v+ M# `) r
5 t1 d6 X' h" s, A4 t0 }% a5 r+ t
# L, x% e3 q- z公仔箱論壇做法:
7 {# l/ t% V; X, }" [& A& p1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
- r7 n, {" T9 b# ]* Y6 z2 L3 ?os.tvboxnow.com
+ C2 Y' w, b5 c: E9 I8 Q) s) D2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
$ s [) M3 C. U7 e% q- H/ ^公仔箱論壇
" I; {+ @' ?) \( N' qos.tvboxnow.com3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 D, M/ _8 P
0 j2 c% a' `" t+ F+ b3 z4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
]* V; q; g4 A6 _3 g$ A7 D- _* K公仔箱論壇os.tvboxnow.com& L; x3 ~; O" X1 D0 j
|
發表於 2015-2-2 04:19 AM
| 