材料: ; r: n8 U6 r- ^+ \9 ^; f1 r
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯6 a" u+ p7 Z" F' T% j4 M/ U# X7 b
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做法:
+ [+ j8 ^- s0 \) k" |8 R$ u1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }1 m3 ?( G6 O+ `
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 W/ E6 k4 W% d
9 H$ Y- v" [- r" `: ?os.tvboxnow.com3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- f3 u* V) E& w- `3 H8 @
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。; n' ?) _: I2 f- N
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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