[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     % u8 x& u2 {& ^9 h
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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; R4 f$ `3 e- ?: hos.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ a- c( o, a: N. j3 R( l
鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# d" {8 h& ]" W- _2 f

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* b$ r; t( J1 k: v# T做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 h; j+ Y6 @$ Z; a1 ~
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。& q: p+ A6 p0 l: ^5 y+ g
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。公仔箱論壇5 I, t1 T& c" t1 ?5 V' t
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5 `3 i% M& c! P! d0 L" T) K公仔箱論壇5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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