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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     
1 y! N/ _: C1 e4 p$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙公仔箱論壇; N) t$ C% ^/ b$ B
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, E: D3 X7 `; c2 n
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& v0 D  c4 D; F1 N
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
4 ?: t, T# x) x  g$ V9 w1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。
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( R- l3 b: Z8 t9 R" R2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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2 V. s& P0 r; B' Q% r3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。  m4 W% X* D% \/ n
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4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。5 i) D- Q+ x* g

0 B  D% v9 }! p0 o, O' n" y, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇' P6 {9 [8 f. Q  D) W; F% ~2 M7 s- P
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