材料: tvb now,tvbnow,bttvb( p+ q" r$ q7 C5 _# T" T2 n
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）os.tvboxnow.com. B8 A0 j4 n/ d. q; Z% M; F+ M
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調味醃料：
2 M! b4 ~: V1 V8 R* ~' |tvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
3 _- g8 }7 f: j: t d" `# i" e; M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* \1 x0 Y1 F# Z* s
], |+ S1 v* w! }, Y芡汁（一）：
7 m4 s& e/ m c- Y( E% K% Rtvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
- p+ W4 P$ y9 ^. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. d3 B* d5 q1 ]5 q; I
6 ^6 r8 Q. ^5 a' m( m6 B9 @os.tvboxnow.com芡汁（二）： - K$ q# f& D) K
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
" ^" p3 l& p6 g4 ?' A( ^- t2 S+ Z公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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' j% ]# J2 s, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。os.tvboxnow.com( \" v$ F3 U& |, D
2 X k6 V3 R4 `8 s% t3 uos.tvboxnow.com4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇0 f+ P" l; p2 z7 t5 V. k4 r
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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