材料:
' f9 @9 N2 _$ H3 ^# x雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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- } ~- Y6 k4 ^) L- l5 h) o& o調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. a2 P* X" W# C: B2 C6 h* G
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% d7 s5 X: Y8 ]
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: L" S" ?8 \& \6 x0 P芡汁（一）：
) i6 }$ V/ k p! E4 u% ttvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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' m3 d6 g# ~) j6 Z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ ~, n9 q' F4 j. g6 Q
芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb% _* S, D/ v. T$ \4 L# M
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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% R5 \4 d u6 f5 x7 B7 _os.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb( A/ [; J6 Y" V7 K/ @& s! z9 ~" X
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ I, w7 W7 Z7 }$ J" z$ ]
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
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3 [: r4 z# q+ ^5 B3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 A' X/ |$ ^6 [) m
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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