材料: . m) [5 ]) O& C' x6 \1 r" g3 H
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
}4 M5 Z& h# l) a$ P* n a5 l生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
+ T1 R. V$ P5 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 [. q$ l0 |: k$ V8 O
# r' ~' j4 |2 i& {1 m# C& \$ otvb now,tvbnow,bttvb汁料：
- O3 O& b$ B7 O3 A9 Z! a0 J etvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb z3 e5 U9 b: f3 H( r) Q& S r
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做法:
, O7 n, P; l# w g1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, x! _& V( P( E. X5 m( v" f
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。) b7 F/ B7 V! |
7 K) t/ M7 @7 q8 Ros.tvboxnow.com3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。os.tvboxnow.com" A5 \& a7 S$ p3 y
! o! J% M( A# u, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R w/ s4 `% n- c+ v# u5 v
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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