材料:
- z9 J* y. ~, z a- k1 H2 S公仔箱論壇翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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; ]' E! W4 E! p調味醃料： 公仔箱論壇% K" H0 E' O' B4 q7 y6 ~
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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0 u$ D+ k% i) k: t1 l7 }汁料： os.tvboxnow.com1 n. }1 O& A% B( [0 O1 a
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ h$ |$ P$ {$ h B' C+ d9 H- R R
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做法:
* k9 u; ^. w( O1 d# y( B u1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。% V/ L B( _; K4 d! S1 Y* ]
# T4 T+ |" Y. d- P2 k4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。公仔箱論壇5 W" L' H% x+ ?- A8 @
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' A- D/ t9 {
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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