[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: V+ x) l1 m8 |3 p5 a5 r
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
1 F5 V0 h) C8 K) r( _
/ }+ `! L# K3 |$ r# G/ S9 c! q9 R% r6 R
調味醃料：
2 {9 H& i8 ?! e0 B4 I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 _* p  z  H! ?8 b5 e% [3 `5 [+ o
os.tvboxnow.com1 X; J! q1 m0 q4 z1 Q

% T0 q6 j+ W) M& p3 P3 C: {汁料： 公仔箱論壇; T0 c2 o$ L; S8 X; f
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ o7 w, x8 L3 ?2 e. w( Oos.tvboxnow.com
) ~% o: U; t. O1 l5 q1 i公仔箱論壇
  H: B3 E: j. ~9 U( m5 ?做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 z1 R! h9 l: o7 v
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。os.tvboxnow.com' n- m8 c3 m. ^- [7 o: r: K

3 f6 p) h9 E0 n* mos.tvboxnow.com2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。3 x! g0 C7 B5 F- r- }$ F$ L% f8 v

; d9 O8 `/ R0 _公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
8 {& Y3 L, ?7 s& U" W& Z9 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ n" r% v. ?) D2 r( R* j: {$ `: h公仔箱論壇4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 E. z* V" [) _$ J
( T* e$ e3 O3 \& I+ E