材料:
& ]4 R% _% X) s! P' E番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
1 I% h2 c; c( M! ^( X- [公仔箱論壇
: ~! e1 E/ M# n4 G' v+ T% ntvb now,tvbnow,bttvb% c/ {) O1 ?; W& R' P
做法:
; J x. [1 z) S& L& J/ y8 Ios.tvboxnow.com1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
# G6 \: p. m0 E* n9 g! R* N0 Z( J公仔箱論壇
% j4 e- I! D' p2 Ios.tvboxnow.com2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
, y+ ?: \9 t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ S; h4 J3 D2 u0 k) A* b
3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
. e" |. G1 b3 N! t$ z公仔箱論壇+ z' {2 E4 g5 U5 h" ~3 d" b. ~
4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
m' F5 G% b- P4 A5 d- aos.tvboxnow.com# i7 ]' t/ ?4 H: L3 q3 |% B
5.注入清水，加入茄汁及糖調味。; r F. D# D/ ]8 i
! }$ k( |' @/ @8 ftvb now,tvbnow,bttvb6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
' _5 L. h2 J& p9 p- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, G f8 d1 M
7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
, ~. x8 F! [, l0 K' o
( z' W5 T7 s. E7 w9 d3 p8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。- i. d$ y b5 C, A9 l/ I
|
發表於 2015-2-2 04:17 AM
| 