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材料:
- T( i! c' x/ V$ Xtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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+ L' Z, e- ]# T! G7 _/ _7 f調味:
9 y N6 S- X6 Z* x- U5 t& ]鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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* r/ ~; O* t/ ?os.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com. K3 ^1 P9 k! Y' L2 u5 _2 h
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。4 l- l( x- \( L. U
$ k3 m( y) I. u# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% A. d Q/ i; Z* a
4 j6 y( c7 `9 O0 f5 N3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。# R) `2 M, K0 _6 @" f
5 i2 w; c2 M" s5 }公仔箱論壇4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。: F9 p" m4 c! `% A* C
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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