[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     
1 J$ S8 D! ~: v5 p3 I4 L, _# r; J; O雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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# V2 k: i: x$ j' H8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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  D/ }8 B1 c5 A2 `. J7 itvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
4 W1 M/ b2 W( @公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇$ j7 b- t% D% Y. U! j. d. y
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" k6 ]2 l  S7 V- V" D9 N2 y
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。os.tvboxnow.com8 H3 K+ g  M0 B, [) m
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇, r  n2 G% ~% o

- O1 L+ @5 J* e" f: K4 O4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。os.tvboxnow.com3 {/ t% v# M, M+ O# e
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇$ E/ a7 H) w1 D6 o/ ]
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