8 ~8 j7 W: p9 B# ^ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 y/ q4 m% y0 X- ], K" nos.tvboxnow.com雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread） T" X3 s" {# Z- t
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 # w" u; ~" [6 h$ F
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醬汁： 公仔箱論壇; b' m" B5 z, P
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O+ o( |& z5 @2 V" @ }0 N
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0 r) G( o, u, k( {2 k% |公仔箱論壇做法: : P) V0 L. y5 D+ X2 u
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。os.tvboxnow.com- f; i R/ t# y
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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# q1 c* \6 y4 g) U/ j, K4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇% e/ v9 U) T8 A: ^$ o# R! _
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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