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雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）tvb now,tvbnow,bttvb v- t1 ? u4 b, L: ^# d \* K
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 M, Q. X" Z# O1 g0 k/ q
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 z! _4 o+ t7 C( r! V: w
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/ A2 D+ z+ j; p; Fos.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- `+ A0 }9 e7 r/ D& h
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。5 ~7 k! g: [1 ? E% K4 L7 _' o: Y
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 {6 q! d2 Y( P7 J8 b
: u) U4 w2 u( p$ Jos.tvboxnow.com4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。1 I9 H* x1 F* u6 T
% O& _; I. U: |# d7 |- Q5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇2 Q; f ?+ v1 b8 k4 t7 i
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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