9 S# ~1 W M' x0 z' T材料: 公仔箱論壇% w8 s1 x5 p* n9 {; V- x* q
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ h$ o) [, {$ w* e
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醬汁：
" s+ _1 K7 U+ S9 y0 f8 m/ o3 los.tvboxnow.com甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 Q8 s1 g# L- t& g
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& z6 L8 j: b' ?+ f% ]/ {$ J9 A5 K做法:
' ]( E+ {. I* l公仔箱論壇1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W3 z9 ?7 u8 y8 K1 |- i3 V
8 n% [2 a. k7 C, v# s! T; T2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。6 ~ r# ]0 m- R" u* D8 }
: p" Y _( L8 G3 z! ktvb now,tvbnow,bttvb4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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