材料:
* X- }, p. L& g6 H7 U9 ?2 m) s8 }0 C冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙8 ^3 {& B$ q. t0 M
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1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。os.tvboxnow.com8 R9 r9 O- | ~3 J
5 K; a' P- E' `4 U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。; P# l; x' l, v- R* L; E
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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) M, Q) {1 X# G' [% i: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。4 j, Q0 B% _4 L1 T) R
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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