材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 L7 k& o* u' j+ v R5 O( K
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 n7 w- S* l
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
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" v3 Q& U3 E. I6 l* l5 n% F% E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。公仔箱論壇' M, x$ z! O3 H
0 ^, n _% |# f+ A* i* }os.tvboxnow.com4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。公仔箱論壇. v a/ C- w0 Y; W0 A
Q3 S' F" f' I* htvb now,tvbnow,bttvb5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ r# B( P& Q+ \
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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