材料:
7 b8 I3 |+ s( ^蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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2 a: w6 l: s. P& L做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 b# `) U& n6 } N1 E% p e
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。- b/ B# ?1 `9 N; H3 F
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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! k1 @, R1 [6 z6 Q; B( G% c* r& @; i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。& \" f; D8 O2 R8 s# i* u
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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