材料: ! }# J( V7 c; k$ G7 g. Y( e
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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. R3 p& N( O% W; Z. htvb now,tvbnow,bttvb做法: / I' b+ C3 i; |
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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* j2 \0 N8 h# [& g; ios.tvboxnow.com2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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: N+ m( _) m2 n0 u' f, V% M0 O3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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) A' N- o# D: x5 I' o) W3 ]公仔箱論壇4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- P, D" B6 A
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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