材料: os.tvboxnow.com& t& ^0 c" r: }( S
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇: |$ s' J$ s5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ m( T. ~: x# Y% J
os.tvboxnow.com1 A# O. i+ C' F3 F% W/ Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; h& }5 [; C+ c t
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
/ U, L: ~9 J# n: u/ z* ]: yos.tvboxnow.com+ U2 D- u) ^$ O" s# E
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。os.tvboxnow.com% J" e+ i3 b9 q! \" A. J
: Z( @# l4 d% y% a+ R公仔箱論壇3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。: H& S1 d$ g* O3 ~4 D5 L
7 Z/ s( A- G$ T( M
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, q3 H5 {9 j2 J- T2 a. E0 _8 j6 Y
os.tvboxnow.com ?& k; [4 O* y6 ?
|
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 