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馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯( V* i" @& H- K) r0 X) \
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做法:
% A8 A( o* L" h5 oos.tvboxnow.com1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。公仔箱論壇7 }5 `! Q4 _& R3 Q
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。9 u9 o2 @. D1 J9 [7 z* a% O
1 r- z$ V- D8 xos.tvboxnow.com3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。os.tvboxnow.com# B% K8 _5 k% e# v/ r8 s
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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