# z6 t U3 [& s. i( Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" N- r* [. c, \. Z- _黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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; r7 y( s! W8 s$ C6 C3 O調味: 8 M5 H# o' y$ X @6 w, U/ F
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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做法: , U$ A( M7 g, W' l) x8 p
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。os.tvboxnow.com$ w! R/ t9 L: e; _: v0 a5 V- c; g
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。) E" a* `+ {9 ~: U* t
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 m( e$ A. B1 e; H7 B
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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