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材料:
$ r+ H$ K) g: H4 @os.tvboxnow.com韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙# C8 {5 w+ e7 N
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1 e3 {: k8 r: @2 Z1 _" `/ zos.tvboxnow.com做法:
% B- G( O3 v( \# q, N* q" B8 gos.tvboxnow.com1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。公仔箱論壇$ s6 E7 ?8 j8 B
& D n* ~+ l: b. Z$ K3.食用前,將五花腩切成薄片。os.tvboxnow.com( V% F# Q) ]7 M/ `$ H, N2 r+ y
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。
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