材料: : D" L' u6 \; W8 P" Z) d
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
- j. w6 Q9 W1 ?+ G4 n公仔箱論壇os.tvboxnow.com' T) _; c5 F E1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; R, L+ _) w' R) _: {
做法:
, m' m( r& _+ d8 q D1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。6 T' W6 z+ g/ W( z& c) W# j
+ R) P4 Q5 M l2 O: S9 y6 ?- l
2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。; ^& d+ P- r# ^. _
6 O, v. i7 p. j; u8 l# L
3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。5 O, P( u) [# r3 r
: ?, y& D/ K8 t5 F& W. }' \- @8 _1 Q
4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
) [# L8 A1 x4 I9 r: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-31 04:26 AM
| 