[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     公仔箱論壇$ G8 m+ @4 ~7 M; _
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙1 k; Q- \* [2 ^0 [" e
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 k) z+ ~+ N
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。: [! _  Z8 g+ ]$ I4 Q9 o
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。tvb now,tvbnow,bttvb: J3 W/ p& ^3 X1 m5 v- _
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。公仔箱論壇; Y: X6 p/ u6 y; X" h) G