材料:
& _* d. t* z1 s! F. O9 E2 Y& utvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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4 x+ Q! C2 t3 S8 W4 e% E0 z做法: 公仔箱論壇& y! t6 E3 a' i
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。os.tvboxnow.com4 ?3 N3 f9 h% M) W' I1 I9 T
3 C' H: l+ S& K1 Z( s2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。, [% f2 |6 @! T+ T
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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