# ^: e' R, D$ V9 E2 l/ o& M1 ptvb now,tvbnow,bttvb
. m( J; C$ }& w, [2 N+ w+ E! O- D& Z公仔箱論壇時常聽人說，要保持身體健康，就得要吃清淡，什麼也要淡而無味無油的才算是人家口中的健康。但其實在保健養生方面，不同的食物都有著不同的功效，懂得平衡食材的比例、分析食物彼此間的營養素才是達到身體健康的高手，而不是單憑斷食就能達到維持身體健康的目標，以下是5種有助調理身體的調味料，大家下次做菜可以留意一下。9 b& h% |1 f% i8 p; V8 B8 h
os.tvboxnow.com# W# {$ W/ U: o% r
tvb now,tvbnow,bttvb1 h) J1 r O# G" F1 K+ Z, w- s
醋
2 B0 R8 I+ G* S+ c1 [3 x+ D0 ]4 C& Gtvb now,tvbnow,bttvb醋其實是種能夠抗菌，抑制病毒生長的調味料，當中的醋酸就是有效殺菌的成分。所以在疾病流行，例如流感高峰期的時候，吃點醋是有可能預防病毒入侵，而且又可以增加食慾，下次炒菜或許可以用一點點的醋呢。
( ?( u5 m" B4 u& _5 Z5 U1 F) x, M P% _, g4 i' B: F
X5 E" G' W4 D3 \9 H辣椒
- P4 `, G$ ^3 c- W. J可能不是人人都吃能辣，但是其實辣椒是種非常有益的調味料呢！在傳統中醫的角度來說，辣椒是種有效去濕的材料，身處香港的我們可以吃一點點來調節一下身體。另外，由於辣椒具有抗氧化物質，所以也是能有效防止老化，阻止細胞組織的癌變，有著抗癌的作用。除此以外，它與醋一樣都是能夠增加食慾，並且能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
; g% D) ~2 l0 }! F0 q$ Z7 s! hos.tvboxnow.com
8 B% \+ S* T4 }& Z" l* N& ^公仔箱論壇6 {% o0 O- x _5 _% C
生薑os.tvboxnow.com8 f+ k0 E( X) U1 A: ?- E
之前我們亦曾報導過生薑的不少好處，所以生薑在這裡當然榜上有名啦！生薑是種用途廣泛的食療食材，能夠增強血液循環，幫助消化，達至治療頭痛傷寒、止嘔化痰、舒緩腹痛等功效。所以除了做菜的時候可以加一點點的生薑作調味料外，您更可以直接以生薑沖飲料飲用，驅散寒邪，增進血氣運行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- R N% j- S; g6 Z! u/ M
/ `# @+ o( ?3 Y n6 @; uos.tvboxnow.com& p' ]) B: O7 |: u, J% C, ?' M
胡椒1 P9 D; s" s$ P3 i1 A
胡椒能夠幫助促進身體的新陳代謝，能刺激唾液產生，並有助胃部消化高脂食物，所以這種食材是特別適合肥胖人士使用作為調味料。如果吃多了肥膩高脂的食品，特別是BBQ或是派對過後，大家不妨在下一餐加點擁有胡椒作調味料的菜式調節一下。
) M# K( `2 V9 e! {2 h( X# \0 V2 A公仔箱論壇9 k/ j( w. a0 b/ G( p% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ C/ ~ p! ^. p6 o9 q7 F5 ] E
芫茜: I, X; f8 A4 m7 J
在中醫的角度來說，芫茜是種適用於治療感冒和消化不良的好食材。由於芫茜當中擁有揮發性香油和蘋果酸鉀，能夠增加胃液分泌，令腸狀蠕動，從而有效治療消化不良的症狀。另外，芫茜亦是能夠有效吸附身體內的重金屬，過濾汞、鉛、鎳等的物質，減低這些物質對肝臟的損害，有效排毒，都市人可多留意食用芫茜。 |
發表於 2015-1-30 12:21 PM
| 
