材料:
9 U8 I8 I) {' _4 x% R! |% vtvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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調味醃料： 公仔箱論壇1 R$ t/ V6 g- p( J: b( H5 u
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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5 u- s9 P; T6 z: O% Y6 x公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇# l1 k' k5 S4 ~! }" G" n. w; P2 ~+ Y
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ Y+ o4 {( t( Q- X; h# V. i1 w5 t
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做法:
! Z- [- Q& T( m/ O公仔箱論壇1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。os.tvboxnow.com7 X1 I8 Z9 j+ s, c0 x
0 w' L" k" I4 `- v4 R公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。os.tvboxnow.com8 N/ E1 f! h, l* Q
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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7 l7 w6 |: J" Y2 Y8 p6 W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. s* t. Z" l7 x8 P! Z0 z
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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