材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 d$ ] @+ V! \. R; i/ [
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" @ @% o$ {1 \4 Y3 Q2 K: K
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: w" U' U% E& j( U( R% \調味醃料：
2 u% v# q* w# }; z+ N* @6 _& Hos.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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. B5 S9 [! Q- N Kos.tvboxnow.com芡汁：
; b$ j! @1 R- l9 b/ P' T" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( M {& X n3 z. r7 r/ Y4 D做法:
1 T4 R U; L+ Y* A& b. i# Q9 z; |公仔箱論壇1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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# G8 E9 r9 u# T2 Z* J2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 v0 e2 a; b! U+ D% l* u) l
0 o& z- k8 \- e1 o/ w/ j, {3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。( |/ z m; o- ~; C8 D
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。' d8 B2 s; H' e7 I' o
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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