[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     
% H3 l. o! {; A4 r, b2 X臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味:     公仔箱論壇/ E& W& {! t7 _) \8 M$ i9 _
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許9 ^, }' f1 t: L, ]+ `8 [) Q

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做法:     公仔箱論壇5 N3 ^! S' t+ }2 J. T
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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  |! W; m1 n2 i' x, h0 s( g/ B2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. B6 b+ w( S9 o" Q

* u& f% i7 A8 S- I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。+ b7 J2 Y0 X0 G- F
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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