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材料: os.tvboxnow.com9 w7 f. J6 G. j7 N3 w& Q& x
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! m! u' N0 b* s; I& R7 w
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0 ^3 k7 i: k6 v2 j% }, Y& ros.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 f' J4 o1 x, F
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* u2 \6 D6 V9 P5 [7 D
1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [2 G3 S4 h/ Q9 ?* q" t, a
1 }; L3 K) ]& ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。os.tvboxnow.com2 r& j% m7 A8 z) H5 b v4 D
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4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 G8 N, m- F- {4 z- P
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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