# p: A8 D: A! [ m1 r0 u. E7 J公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 b# \- {# W4 ]' \% T
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
: o: l" }! K3 {5 q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O+ c" d. Q. }( Q; x9 {8 I" K8 k- y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 \) D6 S3 b/ j& J/ K; m
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
1 v$ b) v% ^7 b5 h8 K) p& G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb' Y% d/ r8 Q4 L" n2 p
2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
( d: c# ?0 R/ u* |3 z VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [( c: g8 D: q4 c3 W6 V1 k: v3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。6 T3 W4 m# F0 S7 r. {
; K& h& A7 A, c, y1 f' Z/ C
4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
A- y2 y5 f' @. X# u4 U公仔箱論壇
2 V9 {' ^: m- ~. w公仔箱論壇
& o& ^+ _* B, e: u+ A: ]公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-30 04:17 AM
| 