材料: 8 x4 i4 T$ D) s' c
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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公仔箱論壇/ i0 b1 E3 e2 u# I* H
調味料（芡汁）： ; l9 z8 o2 a, e) t+ X! J3 T: L
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許" k$ a7 Z8 {6 U3 u' T% Q
N" X( g. p4 d! I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f6 A; B+ T6 l$ Q7 c5 M$ }+ ros.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb, C( f9 M R0 ~
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; O9 f! K. l6 A8 a8 v$ Y
+ W% z! U/ v' K) z+ Tos.tvboxnow.com2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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, Y9 J$ l [! e. j# i' Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& G4 ^ v' M ~* v0 _% Y% \" R8 \% Z
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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