[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

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材料:     
1 l" H1 O5 }2 W+ Y  m4 c臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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+ B/ \; V8 x' Q1 m3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）： 公仔箱論壇- F: F$ `4 G' H7 z3 ^
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許! }4 o6 h1 {0 G% D# S
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& U, l! _: K) v) k# ^9 g7 v% j做法:     
! k# d' A& B5 t% a) J( W0 p9 aos.tvboxnow.com1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。' g8 q5 W9 Z/ v
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, W, s$ V, \4 d% i9 w, {5 a6 [

2 h" J' X* ^1 y3 z- i- D公仔箱論壇3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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5 r! h; g* u4 k! l1 J' p" q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% ~. n1 b3 |2 v

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