材料: ' h/ T0 F z$ n) T
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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1 b5 V) P$ G1 E" `8 w. b/ mos.tvboxnow.com做法:
* `0 |' J2 ~* _, {' R2 z, c1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K; ^9 [( C; g! Y$ m
M0 v/ m) ?! E6 Q* b% `) _公仔箱論壇2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 C' K4 ]: P! n) L& A' k
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。os.tvboxnow.com/ \0 M, E; F. l! v( i; x% t
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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