材料:
' X9 e# m$ L" U( k* q, Y L# V8 e/ h公仔箱論壇雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙# `' M; R+ \& N/ v) E- l. M/ t
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做法:
# K$ t: H. i2 d1 O+ N- f* m% T6 a1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。公仔箱論壇, D, E& \, u5 X* m
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。os.tvboxnow.com# g3 j+ q; @0 x& }( T# U ?
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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