材料:
$ D. Y6 k' e, h5 h! ?3 Z1 R" b/ c鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙
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做法: 公仔箱論壇& p/ K) _, E4 [$ @, V# m! j
1.將鮮魷洗淨切圈備用。6 z: r9 A7 A5 ~ C6 w' S/ r
' p0 f3 S: e0 ^ N8 S; o1 l* a& O& C2.將墨魚餅慢火煎香備用。& ?+ d8 V4 m& ~! `
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。
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4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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