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[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

材料:     
# T; g2 \1 A/ E+ I1 ~8 a鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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做法:     
. Q, M; f) ?" O* s) p' [os.tvboxnow.com1.將鮮魷洗淨切圈備用。os.tvboxnow.com3 P+ Y4 Z7 r! c2 {
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。os.tvboxnow.com7 V% Q2 Y- _  m9 m! n) U# a$ k1 R
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4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。
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