[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     $ @8 S$ _/ A  }* ^
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com- _1 V' h: O! g+ H

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 k: m! W- @8 v- k+ I1 r' p
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。+ ~* v+ ?- p1 B; {5 u: }
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。os.tvboxnow.com+ x6 g/ r2 u6 J5 Y& }8 ]/ r2 R
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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( Q! ^9 [) f: ?. X: X: htvb now,tvbnow,bttvb4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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