[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     公仔箱論壇; U4 }% ~% }9 ?- k8 `; n0 {! ~* _
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇+ l! k, v$ y; P0 }; n
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% L( b) J$ z" Z" V公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇) |" H  f: Y  d7 b1 N5 Q
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ K, U2 Q) [& g6 W$ p, ]# G
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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" k; s, }. P" ~" U  P, Y1 y, l公仔箱論壇4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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