[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
8 o' J8 |6 b' H9 p* |' K煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ `0 i- Q5 ?
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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& a9 n1 M1 A' T$ ^% j! X* F公仔箱論壇2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H3 t& N+ _, S! ?
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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/ e: ~% l; f/ U- t: j4 X; L+ s: l4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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