[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  V7 z2 x% j) A- b8 F' g: v7 g
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙& h# ]. Y3 }) x  e

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$ m5 s0 `4 B4 ^7 D* oos.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 d$ j2 N; n4 J7 a/ e8 |5 y
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。/ H4 Z" j, A+ C6 v+ `2 [: u
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。公仔箱論壇. J- P( }9 W+ ?% i, ~
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& @# ^' x% O3 R, ]7 Y! Y

, X. ?6 L; N5 i( q5 Q  q8 A! v; B4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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