材料：
; O0 J( b' Q6 l1 G" y# h( Q‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克$ G' q- j7 F1 L
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
* A2 i+ c ]* T* s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" V% a. G1 e
‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* g3 E& W: g k6 y7 _! o
公仔箱論壇, U$ p% D% p' I m
) w+ v. m- [1 c% Y' {1 R1 r7 k" k# p8 B
做法：公仔箱論壇; \6 n+ ^. J: m$ x
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。/ P% W3 z0 F5 M& F! V6 q
公仔箱論壇. {. p9 U8 j" F' e
2.放入焗爐焗30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' C) {! ^; i1 t6 ^ Z& _8 H
: q) G4 B( B8 J2 L Nos.tvboxnow.com3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
4 O2 L0 W) E/ f$ A! Y& U
7 o7 o( [1 n5 r; N2 R& wtvb now,tvbnow,bttvb4.薯仔焗好後取出。
5 q. w( l# v; L3 x0 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) m% n7 E5 `: r& |
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
5 e2 @8 U4 n7 ~# d, ~
$ O: v- q- d1 v9 L7 Otvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。 P1 }# e; N9 x0 [
j9 g% W) I- f2 H* [
7.將薯茸釀回薯仔殼內。% R, h5 s- b7 q$ ?5 p$ j2 M, J
' Z- @! r2 C# g
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
: x6 [; d& w3 K o$ uos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 e7 X- u b. ~3 n8 @7 ]9 K7 ]
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。os.tvboxnow.com8 ?0 E+ h4 {9 @, G" ]
1 i6 M& k1 D9 X7 Y3 J3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 ]/ v. X! Q# s/ s
貼士：
5 f2 D9 e, R5 V# l5 x公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。os.tvboxnow.com2 A9 K, A' y* j2 N! @# R/ k+ B
. F' h5 {2 r, M2 z1 x/ Z) a2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
7 c7 u) ?: `. M; j |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 