[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

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材料：
* w# `3 \$ _. N# K  ?9 Q0 E‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克os.tvboxnow.com) T7 Z' |) A8 H- K6 R. P
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇  W0 b6 f, J7 N$ u  b
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
  }1 S1 k8 G: |5 qtvb now,tvbnow,bttvb‧忌廉(double cream)─50毫升
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做法：
+ ]/ w% Q- s$ z! f9 W! n6 N- Uos.tvboxnow.com1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。, D  Z9 d$ k! o% i- r. ~9 b8 P
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
* F( Y1 m( M! L' ?' O4 H8 F6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H# X: i: j- V; @1 Z( ?os.tvboxnow.com3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。3 v( q7 C# d/ l. x3 I9 _
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4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 m% h$ f1 y2 ^) d( G
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。2 `4 V6 o( O# L  q+ F
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。os.tvboxnow.com# I6 o$ b, Z# ?- r1 v9 E

6 L+ f' J+ x' G1 Y/ i" W公仔箱論壇7.將薯茸釀回薯仔殼內。
2 Y0 k3 M. J" O; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 f$ ^' |9 {# p
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 X+ F2 y+ o" r! B; K

! I4 l7 r9 ?7 E& T, ]/ dos.tvboxnow.com9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。公仔箱論壇$ \, [6 N  M; U! C% N) t, [
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貼士：
/ ]$ r4 u- `; r$ r' ~! n( y" z; b# B0 Z9 j8 {公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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! ~: D& F$ ~+ |/ S3 S$ U. l* [os.tvboxnow.com2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。* Z+ |( d+ O5 G( V) o& }