材料：
' W/ f+ k3 s0 j- g2 g' f* W: |; n‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
9 B4 ]" s- Y" X/ r6 C3 }os.tvboxnow.com‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
u; c" E4 p: s9 c& V) F公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( J( O6 G" q. s. l
‧忌廉(double cream)─50毫升. |) i: U! H$ m( W( o' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% S' g1 Z9 b
+ ]+ x( I9 ]: M6 N8 U4 y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
- a% `/ y/ L7 i$ C9 y# I) w7 Uos.tvboxnow.com1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。4 E' C2 L, w# ?; T6 \
. D, S" Y+ c- R' D: u: {2.放入焗爐焗30至40分鐘。
( z3 S9 m! Z' H' ios.tvboxnow.com公仔箱論壇* a1 b9 K; x$ u1 M
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
9 a- C$ ~/ a6 |0 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" F) b1 G8 f% G- L0 U: m: h
4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- m' `& W! t; ?! }
, a t1 p" L0 ztvb now,tvbnow,bttvb5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% X8 {% v: f f8 Y# \9 o
, X I$ M, B) C! g! p2 E+ C. U0 S7 n
6.慢慢注入忌廉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ P S4 n" r% w! m
4 W4 d6 y$ ~# e& _# l) F2 ] V7.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( e2 z1 o4 \7 U
) x% Y1 `5 S1 L$ u& Atvb now,tvbnow,bttvb8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
* Y9 ]9 ]/ f6 a4 |
2 g6 V' ^ ?/ G; f% l+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。" y* u8 }, |% l
) A- i1 w# O: [% H4 A+ b
+ o8 b- Y1 O- w; N) v& C
貼士：
c( L0 r7 _# `1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇! x9 Q! o; @) @- V( G0 _
; o- E' o) W2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb+ j& s$ G ]6 `+ U' R9 O/ M
|
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 