材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 B! ^- F) n, \' R3 T
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克* [1 i9 `3 H3 g1 h; B1 _+ c
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
Y, L% G3 G @0 Q6 d公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許公仔箱論壇0 }8 O$ c. i' l% \3 D5 i f
‧忌廉(double cream)─50毫升( A! I" y! [/ ]1 U6 h) U' p
[! T4 ?/ b( D! ]
- o1 ? N$ A) V# o做法：
+ b% Q) B7 J6 g7 p1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。% ^: _2 `# j+ A& [5 _
3 ]+ K2 `: ^3 G2 D2.放入焗爐焗30至40分鐘。
: ^ P3 h* v4 ]; N公仔箱論壇
7 _$ w0 X& E+ L, M; e. w& S7 R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
- I9 u9 g/ n i- Itvb now,tvbnow,bttvb
" q: O$ v- O9 f5 R: ktvb now,tvbnow,bttvb4.薯仔焗好後取出。
: r+ G) k C+ u3 R' N, C
2 W4 L* Z# u+ ~2 k& M3 v9 j& z, y5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 \* S2 A% m8 B' ]# [% n( Y
- S7 V; l3 H0 D- D5 e8 Uos.tvboxnow.com6.慢慢注入忌廉，拌勻。
) n4 n. K7 I+ e3 ~& [9 h: q/ T6 ~
7.將薯茸釀回薯仔殼內。
! p' [ J4 D) G) G2 j. ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ _6 N6 ?: b: Z# K( |5 }* E2 X
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。( h D: x9 w0 B7 T; n; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( _7 Q& {1 a. J8 F9 ~0 A
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
6 e- H2 E5 o5 @. P7 _公仔箱論壇
; Z( L/ j) C2 p( O) ~* \# V) n/ U' x( N3 `9 [4 b V
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 \" {* R3 C$ a C8 m: J
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
: K. W" o. k5 r1 e2 I) d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com s# A! ?2 ~8 X; T4 I
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
" j/ y7 z4 Q9 w' {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 