材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 T# L& b" _/ }. X0 q5 J! f
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
3 C$ @" k9 ?. G. [9 ] z8 s‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
2 b% h% e9 m$ I‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許! u7 n; b! p% S8 I
‧忌廉(double cream)─50毫升
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做法：
' e. d. B1 ?: I) o Otvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- E, }. }* @
% ], \7 T2 e0 h" r2 [6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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+ C* Q0 W' T( X& Z4 C7 p0 D$ D6 t: Ios.tvboxnow.com3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。7 ?, _6 e& l5 |! x7 y
& q7 X5 O( P! p( V+ z7 Z公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 O) R; o# P" u' q" \4 Z
# S4 f* L* {. E% b: l5 _9 y, y公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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: s/ ?' q+ h! y) E) I+ L) b8 rtvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。公仔箱論壇" ]/ f1 N H! ~
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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! h a1 K8 h4 _7 {4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。" l2 m" m, h. V# b8 }! R
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* g4 b3 \. _7 y d+ b
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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4 P1 W7 Y+ i2 B8 b% h6 ~2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。6 W2 T! m0 X- }$ B2 |6 c F
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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