材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- k! t0 B' V/ ]% f9 P- O
硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙5 a( h& |. P1 W6 a
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調味醃料：
7 W: L+ x+ _! D# H; ~生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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, L7 [/ o( n3 yos.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' y; [5 |6 j- j
清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）3 W& @$ M: A% ]. @
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' A9 J6 f* U+ {) M; Z* t1 w y7 S做法:
* j e S. ~( y% ]; `. a1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。os.tvboxnow.com; j3 L. f$ v6 N
( d9 X& d" ^. P/ Q/ A$ A$ [1 htvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。
. l- I9 N: r. `0 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; V% g, B2 ?2 i
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, A8 e. x p( H4 `6 c
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4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。) E4 G2 z* Q# I1 F7 E- {4 k- |. W* h" A
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發表於 2015-1-28 04:23 AM
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