材料:
1 g% a5 c" |; o6 `公仔箱論壇中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇" r( B" h, ?3 n- ~. w' C; f
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。os.tvboxnow.com+ s U" P7 o5 Z
- |6 ~: ^* N9 L/ `公仔箱論壇3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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, o, k$ n4 ^! J6 f( x" s7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。( p9 Q7 d4 C' G/ C; `& u% X
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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