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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
: h/ @: x4 H3 q' |9 c1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! p( @( T9 u- E, j# ~+ y1 D9 q
5 J: v' A# L: _# [- T- u, Kos.tvboxnow.com3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。$ p' V, r! o* E
& R, t$ U4 _- {+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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& W8 P3 |# ~( y4 H/ q. c5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。6 K" R: l2 L% z7 A( f9 n7 l, S5 b
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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