[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜

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- t. z8 Q! K9 i3 W; w# R公仔箱論壇材料:     
) R3 |6 J3 I  u7 |& U! k公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙os.tvboxnow.com7 o. _! D5 c7 D- h9 q7 R5 T
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 R5 y( K9 ^3 c
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。os.tvboxnow.com; P) a  T  R) [" m

9 s8 h0 ]# v# ?9 |$ ?5 }os.tvboxnow.com2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。公仔箱論壇' l5 g% d# \$ E' V) M* \2 P7 K
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb& @2 m! I& _% J

2 _( X2 n) ]  B9 f7 ]$ kos.tvboxnow.com4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) A4 S6 W; i- f/ I  c

1 {$ ?% p. X0 g! W# ?( ~os.tvboxnow.com5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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