[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

nt1972

材料:     8 t7 r2 o/ {; ?; ]7 f) U2 R1 p# q1 E
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
1 B% ?) o: B5 a0 f3 t8 f6 k
/ D+ B; o/ e7 U, H5 _) V( a) f8 d/ A& N
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  S* j+ H' O. a6 L
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, _( O5 ^$ t' l

$ t+ {& m0 g) |/ ptvb now,tvbnow,bttvb7 G! N0 [  O, h# {* ?+ k9 ~
做法:     公仔箱論壇4 J9 h) ]: W2 \" x
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。8 n2 i6 [3 B2 t+ ?# C7 R2 s" d% p

. t! b* S3 j+ ?( |$ P0 b& f2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
( C) e0 A' ?+ f) @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w+ _6 J# A" L/ L. d' P* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。os.tvboxnow.com. y; }% O: n2 g! T7 \

* y7 S; O3 g" [9 y公仔箱論壇4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
2 h- j8 s( Z9 h4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ X8 v% K9 P$ U& ^0 y7 ]. `
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。