材料:
/ A9 Y/ z+ u( T N蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊os.tvboxnow.com+ d7 L9 p. f. b% p+ J8 m
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調味:
. Y# d' M' }2 c+ @+ Y- D- ?. K; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 os.tvboxnow.com, {7 z8 H, }; z4 ~9 _
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* d8 u8 E. z7 D0 q/ v8 atvb now,tvbnow,bttvb醃料：
' h, }1 a, k5 h公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ f; s( n6 |; M
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l4 H/ V9 w& G
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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