來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。 y0 l$ W- {+ x- u
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El vermut con Tio Pepe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; m& f) U8 U. h
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
: ]9 ~4 A( U; e6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
9 L2 G' A& {. j- h% _1 Q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G; f: Q/ Z3 c" v3 TCrème de patata y trufa
2 o' G- D1 F" _& ], X薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
1 S/ f8 R6 T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
3 ^2 l7 p5 \2 m! @6 q& I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 os.tvboxnow.com1 K- `; A# C. c& C
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Freses con Nata
. w3 C( t8 ^7 b, ^" k+ @野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb5 B: I8 V# `+ T; W# N/ ]
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb$ ] c5 ^- F7 s8 B% T$ c
s" R- }* j0 o& N& jtvb now,tvbnow,bttvb浪漫醉人一刻盡在FoFo
8 ]( l9 N0 M7 tFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇, z5 F$ y6 B$ S5 h* C. h) V
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西班牙小食
1 c! c q0 X( {) m西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
9 \! M6 H7 n) }公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治
, @2 l7 @3 {. R4 S4 h1 d煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
8 Y- ~$ u V- |& o: ]鱈魚杯和甜椒汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m' k2 b- O" H9 g
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
( B: y( Z6 i; @6 T" {$ j' Etvb now,tvbnow,bttvb地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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甜品 ( V- ^+ `6 @' L1 |: [
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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