來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇4 Z$ U+ ?& [! m& L! N1 _& F0 W& C
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El vermut con Tio Pepe
. R% n* d% B9 E3 w: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 公仔箱論壇* r5 z6 o+ }7 C
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 公仔箱論壇& b) P+ d& }) n' z
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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; R G, M0 `% O, j1 s+ HCrème de patata y trufa 0 O. g+ X# {5 [. |) l) Z6 w& |
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 # e7 a" p( c6 I+ r" q' t+ e# `
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 os.tvboxnow.com9 ]$ F' o6 i7 z7 S* H8 i- W2 ?
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 e+ M0 M7 E9 y! F) `$ o1 C
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Freses con Nata
6 @! z A" F* Y3 \4 G+ g- f野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 % [2 [' e" k$ r. V& x, u
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6 @4 [- _3 a3 f5 s0 `* dFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo# F3 H- V9 n7 S8 Y( w7 n6 M
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
@7 Q1 b/ `& B& X6 O公仔箱論壇- U; c8 f' }0 w+ F1 L
西班牙小食
" g. W t4 m7 k$ Q8 k% gos.tvboxnow.com西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
# H8 U6 V- i/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鵝肝黑松露三文治
& p5 S, e& Z: }3 b公仔箱論壇煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
% H9 S: v; B3 l! y' }7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁
4 d7 U( |" a8 K! Z/ ?( k- o紅蝦刺身、青蘋果凍湯 os.tvboxnow.com# J9 Z7 L- g6 ^9 ?" J
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 os.tvboxnow.com3 {! E& t0 f7 O' L+ [
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主菜
* d9 H; E* m. I; U- S9 c每位可選一款
1 W# X2 k: ]2 ]$ y7 w$ ^" P- B# _FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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甜品
4 I' ?; D, j& F$ h2 c8 Q" dtvb now,tvbnow,bttvb“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 os.tvboxnow.com! T7 m; e% n8 k' v5 j7 o
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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