來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇- C. [+ H5 L8 {& T4 g* Y H. t
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 " r9 e9 a6 q6 w) X8 |3 l
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. M7 n) Q& C- N3 k. \! u
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Pichon a la royale TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 L2 E# o6 _1 H! P
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb' T; J. ~& p- i
2 T6 x1 f( n: Z3 g7 ]公仔箱論壇Freses con Nata * D2 V) U$ @3 q) N( M7 |
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 j, s9 X# l& e+ L5 v! `2 H# O
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。# D( z4 F5 n4 c( i( H- u. Q/ q
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
% k; t% s; u ?5 u. HFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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鵝肝黑松露三文治
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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0 r" I" g) x! } q, rFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 C3 `& u! ]; u% i2 D9 u7 E! E
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 - I7 C% G1 H3 [- m' M
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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