[中式食譜] 紫菜肉蓉豆腐羹

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( p  r; p# @9 D4 M* d% _2 ^公仔箱論壇材料:     
" C; }3 c. z# v0 W  s; V5 p蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）
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& b; k# x# R: e. K公仔箱論壇調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     + C9 a4 t- G- r( E: ]0 S0 f$ G2 `
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 p: b0 i. X2 B$ M. D) ~. z

3 h# u0 G% y  x2 Z- Z3 Oos.tvboxnow.com2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。  k/ K, x5 ~% w$ x& F6 ]9 c7 d$ W

- |' A' {% O- B* i3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。