[中式食譜] 芒果豬頸肉

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' Y1 ]5 V0 I+ f4 Aos.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇3 u. A- G! X# d
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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% {9 }+ Z7 M& N做法:     
4 }* H& ~* ]( }( c, G! G$ v& w1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。
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/ C* u" ]2 e9 v8 F9 f2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。
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3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。
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% \" j+ E7 [+ G8 T4 p; V# ], Qtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。9 K- R  L" z* t1 F

* C  j3 r3 `. ^7 G5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 y( E8 }# g# u1 F: |+ F) p

, s- F! C. d( s6 ]; L" ctvb now,tvbnow,bttvb6.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。
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7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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