材料: ' Y$ k5 T3 L1 y. v: G
韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻
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調味醃料：
; w! I/ Q/ q3 n9 Tos.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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芡汁：
8 n' u% {4 Q* O4 K5 k清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）; V) i# ~9 N7 }
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做法:
! i# ^1 L# w8 U! c5 K1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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4 l& O( r0 I! oos.tvboxnow.com2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。
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0 a/ S' W5 i; n2 \1 ios.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。! m# X/ [+ m. `# r. C' @
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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