材料: 4 |1 n5 V1 ~ K. B w. P9 {" `& k7 @
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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# c5 H4 E1 G$ C: ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- H1 B5 d/ k( a# dos.tvboxnow.com生抽1茶匙、少許生粉 公仔箱論壇0 s1 R+ w5 P7 g$ N) g7 W0 ?
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芡汁： 公仔箱論壇4 c. n! e! U6 p% x
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇0 U. r5 s; X B- r8 Z4 w; A
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 A1 W. s; M0 [ V- p9 `7 Q
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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- Q' h+ P) k. @5 l1 z( B' U4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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' W. F4 Q6 R1 C) c; e, Y1 `5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。9 s7 p+ p' y3 r
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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