材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 F. \+ K/ j9 X0 q. Z
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙0 H+ w7 h& t" X2 k$ T: d+ P5 z+ M) g
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調味醃料： ) w* O Q ~; t
生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁： $ X! e" p' [4 ? `, m$ r
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 ?( y D" W. c* K$ a' Bos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇 G) q* X- i; P0 f" x8 N: G
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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, S: s) \$ W1 @& s0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。. Z4 X8 a# V7 }" S/ X+ b) U3 R) O
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, M1 _8 F. p4 J. p
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。5 m4 w) s. [( u3 {& v
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。公仔箱論壇6 t5 X8 M, u- x
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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