材料:
, {/ G/ u+ m3 R4 Z# J- [公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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7 G: j1 b5 F/ H ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
6 ^% v' C* N9 h% T生抽1茶匙、少許生粉 1 M& s6 l8 s4 Q6 m# \! B
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 k( @& U: G3 K# C, d3 o' |) t
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# i/ t0 C% X* I0 j( ]9 W做法:
; e# r$ V) N3 j- a4 q( D1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 ~* m8 E/ P- _9 d, m/ o
4 Q& n$ k5 I; H; u( R' U. a& P, J2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。: Y7 a' j6 h' f) X' Q1 u
6 e( g( I- \. \" l. ^4 }公仔箱論壇5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。公仔箱論壇# p2 s$ `# O) p; p5 h1 S; o
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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