材料:
1 o4 m+ X7 e1 p( r+ n: N; X) F* }) U公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
+ w2 [+ J. B1 p! `& s" A# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 }, ~+ r$ w6 Z5 n
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調味醃料：
0 V& K7 E1 s6 D; ^- W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、少許生粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 o* |7 C) O) I* W
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芡汁：
/ p. R1 l. B. G8 s2 M. W) w. q d: C' ]公仔箱論壇清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ^+ h1 \& T* a9 _8 M
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做法:
- e) O! z3 t2 }4 a1 v- {# x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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% v. [/ o9 l; q2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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1 F) z: b2 i& {4 b: g1 X1 P公仔箱論壇5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。7 ?( x7 P2 Z( T" u' ]
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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