材料: 公仔箱論壇7 g8 E& W0 s2 ^; o" V
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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做法: os.tvboxnow.com- I- x3 l1 `7 ]; W V$ r7 c/ ]
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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) D4 P$ a* j$ v9 x1 d# v& ]2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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; `- a0 m W# i2 O8 f utvb now,tvbnow,bttvb3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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9 @! a' ?' y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。os.tvboxnow.com4 d/ q; [' M/ X' m/ @
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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