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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!公仔箱論壇+ ?: J, s. m  x# p8 @

* O+ q  G" M" X9 ^7 [% Ztvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?os.tvboxnow.com! s# h/ b% E& U' U

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公仔箱論壇1 t  F5 A, `' t) S9 L! i! f
材料:
. c6 B5 m5 G8 U* @- O9 a白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個  h2 @2 N0 ~- h% n; `
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100mlos.tvboxnow.com" S" n) \) t2 |
生粉/栗粉                            1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 y( H0 \0 d$ ^, o  J. f
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)) G& S: E9 ?" b2 t( @
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蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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2 k+ B8 Y0 X2 ]9 m& t- _os.tvboxnow.comSTEP 3
+ K) N1 ^8 R. `! L  mos.tvboxnow.com掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
( p. {" V6 q  K# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" p( N7 G: V' R" d2 ]2 S) G) J+ D

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STEP 4
5 a- k! p% E0 S0 i公仔箱論壇將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
( F- v- n( z0 \& b) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. X( k: \8 P( L( L" h1 m8 j2 ASTEP 5
! A" x  ~2 ^  J) x: atvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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STEP 6
6 S$ ~/ }) r# b2 Q6 A2 L/ @- ~& H注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ `: {" {9 q6 G* z& w
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ `& k/ b9 l
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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