【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇- P8 B! v4 Y! B! v
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材料：
+ Z( I4 @' C9 R/ N4 W9 @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個% b- e0 o8 E& [
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
; ~) {( d/ j: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉 1 小茶匙公仔箱論壇, j; r7 r P$ M% P+ |' \: y$ Q
: M1 V b) P) E ~$ F- q# B$ {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟公仔箱論壇) _1 X4 q5 g. v0 H8 r) C# A h
STEP 1
6 C% k9 U, h$ Q# B! f/ \* u" u白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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. H: s: [8 c* n7 N- t$ }os.tvboxnow.comSTEP 2
4 V0 e$ I* C$ b; `, M/ N' {6 f9 |& Cos.tvboxnow.com蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb, b0 U Q: F. r) w+ @
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STEP 3( w/ x7 ]- n7 A7 w* Y7 J4 c
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4tvb now,tvbnow,bttvb. A \2 _# r S, l, O( T& w
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。os.tvboxnow.com7 X) P: @# Z- F( Z4 _
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。os.tvboxnow.com& v+ R( p* g J$ S/ C9 U$ _
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STEP 6
! S9 P1 r! r' c0 K* ?注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 D& S3 k& S
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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* F) [2 |% \9 ?) }2 T0 H( \os.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 ?3 _% G) G7 z5 D' Q# v
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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