【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb' W8 x( L- l8 h' \2 C1 }
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材料：
* d# F. D: e3 r) F/ L$ i& Z* K$ Q) J% p3 s白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
# K7 _9 I% r+ B) B1 u蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
" z: E5 [' l A, L: R3 p* a公仔箱論壇生粉/栗粉 1 小茶匙os.tvboxnow.com/ R& s" h8 k( @6 h; P! o5 Z8 g! f+ D! M
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步驟公仔箱論壇( e9 T2 w& t) U
STEP 1
+ ~7 I7 s# F- h3 g4 y& E3 P. U8 d白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)4 o- j2 n+ w* Z" B6 m* q/ |
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+ H+ M3 p& l" oSTEP 2
* \: g% Y' v6 |) C- }( I; F蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3
& j) r9 Z. E$ m$ k" t! T5 E6 Ktvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。; K" w' m0 l' D( a3 w
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STEP 4
. \6 w0 f- f; L/ {( u( s- s2 E將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* P1 j/ c. L4 J5 R
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' z* s+ A, b0 D! c6 Etvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。7 z. e4 l# R: e I. h
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STEP 6
; C" Z7 R; m+ G: R+ c1 t注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。& N% O$ F$ b: @
) Z, r Z6 m* w r0 los.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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