【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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9 [! j4 E1 a) o9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：公仔箱論壇4 ]: \1 S- z9 E* y& ?$ R5 z
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個. X& R2 H R9 Y3 t
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 |5 l' z. Z# G# z8 R9 n- K. p/ b
生粉/栗粉 1 小茶匙
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STEP 1
5 a) P) g( u) N1 M$ B" `公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)9 {& @; L! w. B$ n0 v
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& A$ u, y7 j2 ]; Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 r4 \ U+ |1 i5 q3 b
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。os.tvboxnow.com: c2 K# ^# s W6 e
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。os.tvboxnow.com6 w9 ~( Y, L- E+ w- g* W1 ?
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; @6 \+ c% c/ etvb now,tvbnow,bttvbSTEP 4
2 t4 o$ K, W2 D0 n/ b將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。& F# l7 W5 ~; b6 U
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9 L9 N( l: O! i1 F煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
* _8 t m! S+ _! |1 v. h1 ?$ S注入杯子內後趁熱飲用os.tvboxnow.com* f6 W& U+ B3 j
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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# F q* L; G8 F9 N- R% N6 U2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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! `6 M. K: w: O1 F3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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