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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?公仔箱論壇- P8 B! v4 Y! B! v

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材料:
+ Z( I4 @' C9 R/ N4 W9 @: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個% b- e0 o8 E& [
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml
; ~) {( d/ j: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉                            1 小茶匙公仔箱論壇, j; r7 r  P$ M% P+ |' \: y$ Q

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步驟公仔箱論壇) _1 X4 q5 g. v0 H8 r) C# A  h
STEP 1
6 C% k9 U, h$ Q# B! f/ \* u" u白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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4 V0 e$ I* C$ b; `, M/ N' {6 f9 |& Cos.tvboxnow.com蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb, b0 U  Q: F. r) w+ @
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掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。os.tvboxnow.com7 X) P: @# Z- F( Z4 _
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煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。os.tvboxnow.com& v+ R( p* g  J$ S/ C9 U$ _

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STEP 6
! S9 P1 r! r' c0 K* ?注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 D& S3 k& S
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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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* F) [2 |% \9 ?) }2 T0 H( \os.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 ?3 _% G) G7 z5 D' Q# v
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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