【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!& T- ] R: c: R9 j6 B+ c
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:
6 E( [7 o y+ Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb+ y; d8 P K) X+ m* S
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
0 h2 a N3 {% e" P6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉 1 小茶匙
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4 X" y \8 s! S' \, }! p/ L8 U7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. ]8 E$ b; F8 q% w/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb% _6 w7 |1 p- B, r3 [+ n% ~, Z
8 K2 {+ m; }! [% t% n* t6 ?, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( w/ ]# b8 }' X& D) T
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蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4公仔箱論壇& J2 Q9 g3 P2 T; w+ i, J
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
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: D q2 l$ r( e; C, N公仔箱論壇煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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% j6 ]6 Y" \1 k! D公仔箱論壇STEP 6
! J) M' k0 m( V1 K: d2 Q% {公仔箱論壇注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
, S2 o& N8 G/ H- |os.tvboxnow.com1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 K* k. D, s- B" W6 `
! U3 I( L0 P: R' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |