[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

nt1972

8 X+ I5 P& @' S; X2 q" Yos.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- w, e( v4 M6 w& Q0 L2 {8 ^' f
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙3 L' P+ P; s+ L" I5 }+ z7 Z- @
os.tvboxnow.com4 n; ~6 r5 t5 ^2 k

; U) \+ T# b; P) w公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* w6 l: H$ w, c0 h3 F6 y& x! ^
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
+ ]  z# M( t+ z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F% B; L" Q6 }1 W2 R% x0 n公仔箱論壇
. I$ G# G: I" O1 A做法:     
" z* }; e5 Q$ Z1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。! a8 i* R- T9 n

- A% Y- A$ l  S/ l* E+ ~公仔箱論壇2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。) C  v' ]3 s1 z' v; L; z# U9 v

1 g7 Q$ g/ B/ i3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。' z. f, j9 o* u6 q

4 k9 y( P* o, a  j0 N公仔箱論壇4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。! D9 R0 r$ f5 }; e4 J+ Z
公仔箱論壇4 w! Z1 @) b  m$ J6 I