[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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& U7 ^; m3 Q/ J材料:     
! j  N3 \. j% `! S/ L- h( F蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙os.tvboxnow.com3 }* @% H4 J' K+ T& y* P

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5 c7 q/ Q% w' d7 y7 t公仔箱論壇調味醃料：
" S; z( s2 r! h8 E生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許9 W! ]8 w$ U+ F; e
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: R1 `" I; ]' E) ~" V  m$ |做法:     os.tvboxnow.com0 i( d# X3 P: g% d5 c, F7 V# v
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( O& ^) L6 A; c! L& b% ~

2 u6 f" ]8 m3 y( K; d1 ]; k% F: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。os.tvboxnow.com: T2 [4 I# m' U! R! Q- j( K

1 T9 {5 ?6 z0 g2 f3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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