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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋


, }8 L, J7 r6 i& u. u+ Nos.tvboxnow.com材料:     
3 _* I9 Y& {5 T+ C: ]8 {9 w公仔箱論壇蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  P( W) S6 N0 ~! j! t2 v6 m

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1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。" s/ S; a" q" t% ^2 ~
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