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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     
0 d0 ?7 q' F( o' vos.tvboxnow.com蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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5 U- W) o5 s9 f) X$ K0 J& g3 A- P# G/ j公仔箱論壇調味醃料:
/ G8 o( ^6 M" O' c1 _0 X" Stvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許1 g6 V# W0 P& N9 p: q" d
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做法:     
: B3 U( [; M: Z  f' b1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。
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4 H5 f8 q: o9 n. |7 Z3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。公仔箱論壇& H- r8 x( x7 k
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。' t# F0 b4 Q0 Q& |3 U# O6 A
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