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材料:
" d) m9 V& G: } i( L急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 i/ u* [ f; z$ d `
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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+ _* F' s/ m, D公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y |4 Q+ [- O6 O% }1 w3 A
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。5 H' C( z. z1 R5 e
4 {! {% e- G- z! U' `0 O. ?' Htvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。( [$ o4 x' U- I1 A( L) B4 i2 J- B# m
5 T( ~5 p; l: P1 y( p% K$ s. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。公仔箱論壇! J9 {+ s9 n: Z
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。6 p# F& q! r" c
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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