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材料: os.tvboxnow.com6 b. `! @8 ]# V
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯6 h4 V- h$ h) f% h% v; [" `
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* L& } L( T% C# K& _) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ z9 b; D# z6 `; u甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:
$ o- a: C: T1 `3 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。
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2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, J: P. ~7 ?; r3 G; R) }+ ^
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3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。
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; g, K) g& f2 h1 Z- Y% \3 m* D5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。公仔箱論壇& e# b: h ?- B7 {- A+ [0 x; V9 o
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