材料: tvb now,tvbnow,bttvb" b2 r8 z' v* f7 y' J, Q
糯米飯4碗、荷葉2塊( |3 T8 D3 W% N! H0 Y( N0 x$ a0 `
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調味: . q! `- F7 a3 n0 \
餡料：
5 S+ y( D/ `7 l公仔箱論壇雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! J! }- g+ z3 X- I, T: m' f+ C
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 b3 X- {2 h
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com9 N8 `5 Y" L2 ^8 c
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. Q9 b$ }7 I! L) h8 {公仔箱論壇做法: 2 { ?% h7 b6 i {% p' n
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ |% d. M( N% `! ~8 c& {. L
1 `6 t+ [- N: b8 }1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。os.tvboxnow.com3 `9 }$ d. }; a9 N4 v
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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