材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ \: n9 K# _& w& E
糯米飯4碗、荷葉2塊tvb now,tvbnow,bttvb& U7 V1 M* F5 H) v
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: q( V4 G3 t& u0 b" c' W; y" \tvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 c4 x6 {& D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
1 }' V o: [9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvb now,tvbnow,bttvb" R3 Z& z. j- K: ~3 t$ P+ x' x
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. x/ U/ F8 F) S9 d' V公仔箱論壇調味料：
j8 L( }7 ~! ^8 `7 y清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& Z3 l/ G1 U2 i
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; ` ]( F4 j" ^5 m' M5 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; m- C9 G+ _7 s, \1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。os.tvboxnow.com4 u+ G1 a1 o1 A# _' H# I2 D
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。. s s0 {5 P1 p- Z- u6 G
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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