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[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

材料:     4 m5 w9 R/ y% m" T  v" |* J
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:     
6 Q" ]/ f" H  a2 T* `( eos.tvboxnow.com魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料(雞中翼): os.tvboxnow.com! p! ~+ U. E, a( Z, y- W6 J
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙公仔箱論壇& W6 g, Y4 U, H, H

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: a% Y1 c) P; ]- [& h$ [! Z7 m
1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。9 z; J7 U4 M6 a# Q; k

0 I* e7 d# Z3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。0 b9 f8 G  [4 E

+ L5 n; }* t1 S公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。
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. f. _4 D( a+ S4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。
4 V) X5 n/ S1 Aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; {9 I0 ?2 P! J1 b/ i6 x& H7 c
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