[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
/ @9 q" F+ u: v* E7 o% z公仔箱論壇雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半# _0 ~2 r+ D! {- D
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調味:     
" S) N4 v5 r0 `) l, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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1 g; ~* o2 |. e) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞中翼）：
" `! m6 o# p7 U生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n0 s) V# c  ]+ A+ W+ y

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8 |! J" n  F( \6 m9 @6 _/ ^# atvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ }. J9 |0 J3 E8 k
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 X/ F6 g/ o0 u, Q

4 b/ z2 m& \7 x, J# b2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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" V6 T% Z: {# K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
: y( g9 h, r& W; R8 g2 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 w5 d! w$ P) T. A) C7 ]
4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。+ y* o. F: ^6 ?+ H: i  v+ J

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