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[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

材料:     
% |$ ^5 h4 P/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半+ {, _8 o' n# J  J( l

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調味:     os.tvboxnow.com$ K, N+ d" _$ H6 I9 a5 f
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: R( B' ^1 M9 a' ~
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醃料(雞中翼): ' |! n& o* A& j: H
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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: e9 K2 l  ^; C. Y: kos.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 f( p; g+ K0 ~& c8 X
1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。
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2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。/ p% H8 Z. q  u" o$ {6 z! Z

2 B) e' L2 O- [8 f& c' n3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。
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$ l% n, i: e6 v. ~8 |' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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