[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
$ l& i  |3 y3 c' i/ r( \8 y雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:     
8 [& L- [: X+ `- k$ k' ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙 1 }4 K1 A3 g, e) t4 [# b# o

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, K' _2 D! Z( t* U/ @% i- I醃料（雞中翼）：
2 I) z: X( z0 C* Z7 p; t生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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4 D" p6 k5 Q; q$ X- N  F% I* Z( A做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" O- @( p% W$ T" e, n
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。% [: F+ r# N! W# e
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 f: L$ \# Q/ y

2 O. k2 A, o0 m# y" g7 qos.tvboxnow.com3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。" q$ o- Q8 x* X  O/ X5 n

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