[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
% |$ ^5 h4 P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半+ {, _8 o' n# J  J( l

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調味:     os.tvboxnow.com$ K, N+ d" _$ H6 I9 a5 f
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: R( B' ^1 M9 a' ~
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醃料（雞中翼）： ' |! n& o* A& j: H
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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: e9 K2 l  ^; C. Y: kos.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 f( p; g+ K0 ~& c8 X
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。/ p% H8 Z. q  u" o$ {6 z! Z

2 B) e' L2 O- [8 f& c' n3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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$ l% n, i: e6 v. ~8 |' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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