材料: 4 N" d. U5 L3 Z( ^& x* s5 Y2 z( y
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
7 y0 H [6 h, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T- y% q+ ^9 F* y |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 x6 p" _5 r( {
調味:
3 Z: a8 U1 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! K+ j+ Q( J
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/ X+ |/ [! j, J4 g( btvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: c( G' Z6 A% U& g
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
% \# v m+ M- \4 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- f( m3 H% g2 n% k* q4 F
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做法:
. J( k$ |5 W6 U/ @1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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# y( n% ^8 p; t5 ] k" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇: s* H, v" `6 s; v: g
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。9 T, }7 o7 M( j
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 O$ G0 d$ h1 W
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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