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材料:
' `" H% C2 U: F" s9 }. y- W4 E VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, r' j# k9 }! A7 A. b2 H" b. B1 I
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# T% _, {/ k* x% f& a7 z公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& T) ~0 f! ~5 e: @. {/ S8 d
1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。os.tvboxnow.com6 R9 p* @6 v- f8 R6 G' X
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2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! o* I( T K5 ^, p% w
8 ~8 G# i9 ]# [2 g( ?/ Y. u5 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。
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4 h# Q1 V: }2 @. ^0 B tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 U* c6 P; g5 }7 K0 G( c
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5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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