返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豬腳薑


. ~/ X9 g+ ~; \2 @- g5 V! T7 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- T  s% j! C# o! q( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
6 s3 q( g# r/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z" x3 l8 z9 etvb now,tvbnow,bttvb' E; i5 Q, y2 K/ ^# P
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ R! }( e  \" i1 P) V5 [
1. 老薑去皮後風乾,用刀拍薑,然後放入白鑊中,加入少許鹽,以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。
: O/ h: L8 E6 ?2 G- n8 M8 k. r  @) ~' T* r- `$ V
2. 將薑放入陶瓷煲佈,加入甜醋及鎮江醋,選擇自選模式,設定煲1小時半,工作完成後焗2小時備用。公仔箱論壇9 {3 [, d( h. u: @6 Y/ W, a' h) H
7 f! P! T/ z- i2 e6 c* s0 f
3. 將豬腳斬件後洗淨,然後放入滾水煮10分鐘,再收慢火煮20分鐘,汆水後隔水備用。6 ?9 P' J8 @# J% ?7 o$ x2 D
tvb now,tvbnow,bttvb# o! }) p, }; T7 z' Z
4. 雞蛋熟後浸凍水,去殼備用。
) p+ b* D$ Y" p" J7 C+ |5 C
5 M$ m7 I* r7 Yos.tvboxnow.com5. 把豬腳放入薑醋中,選擇自選模式,設定煲2小時或至豬腳軟身,最後放入雞蛋接自選鍵鍵,再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚,食用前再煲滾薑醋。
1 l7 L! U$ ^; `$ ~& X$ W5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L7 F. ]! z: K& n; Bos.tvboxnow.com
7 y% E0 ~# X$ ~6 b8 u3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表