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蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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* f6 D: i0 u1 S8 S: Y做法: z; L0 \2 X0 H5 {6 |" H/ h" e
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。公仔箱論壇& T4 g+ }% i$ m0 Y
+ ?, y( T% Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。; D3 B2 T) S0 t% U& o
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. G; p* I2 N2 |. f: R
0 v! O3 I O9 c, ^4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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2 v/ Y0 J# r$ y6 m" L9 E7 C& |5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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