+ n) @# N8 `4 r( v7 v) h& Itvb now,tvbnow,bttvb材料: ! F1 A; h7 ?+ @( e8 G1 t/ |
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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' Z* _+ ^% L9 K" q4 J4 P做法:
2 c" K. K: u2 f9 Z% f3 o Y1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb) m4 }$ r# _; r# z: d2 W
# [* N# e4 B. J& c0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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; [ C3 d$ s. y. R7 `9 S# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb5 a A% _ R3 G
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。os.tvboxnow.com( K* q! Y8 B$ A' p. ]* G; H- h
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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