材料: os.tvboxnow.com/ {7 E" J/ ?6 e0 i2 h5 l
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
$ u* m# }: M% l. z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 ]- `' o3 o; V, z# K$ R$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb, l; \) y; b2 n8 i4 w+ Z) [* p
調味醃料：
- k1 ^1 ?3 E9 O( c o% [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇9 G3 y( X1 ^0 u x3 Z& t3 ]
0 h* G5 k. g! ptvb now,tvbnow,bttvb
1 y9 h7 C# h2 g$ S9 E- b+ V& q; P芡汁一： os.tvboxnow.com- ~5 n2 V, C2 I
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I n4 u) p& Q3 [& ^" ^
5 U& N. s! a6 L8 X7 b# Z1 i
) ~+ b+ D7 `; v- z5 g6 N: O- i# m
[8 _! N; m3 G! g1 Z芡汁二：
; @/ e+ k9 J+ W+ w' l- z公仔箱論壇清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇3 a7 \1 G: T$ B: Q) f# r2 H- ]
公仔箱論壇/ ~3 V/ H' a- s+ E+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H3 z F7 p# z
做法: , ^0 @" s3 f4 g0 h7 ?
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
4 u. M! i2 }, x& }- ]7 i/ b. g/ Ios.tvboxnow.com
1 P3 r i4 j8 {7 S- }) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。4 O$ _1 W$ S* I+ e7 \+ Q# q
1 y( \; N. Q, G% h7 P+ x9 P: [
3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
# y9 E. K7 Z2 |1 e3 I/ _tvb now,tvbnow,bttvb
1 f6 \! D4 p4 _4.將所有材料兜勻，即可上碟。
; D f* F1 q8 C) ^/ Y, ~8 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) ?5 {7 o' z6 W
|
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 