材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 W% k0 M) G. {
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）; y3 {7 g6 r$ z( {: |6 y! u+ U
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調味醃料：
+ `$ @4 D8 R( m, W! t1 D蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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, _: }2 h! A; \0 m) u/ \公仔箱論壇芡汁一： ' h$ L7 H. a8 e5 V
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# Q4 P/ p% G- L0 E" \/ D
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芡汁二：
" x$ K. K/ M; G+ P1 J0 J# w8 y1 Mos.tvboxnow.com清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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3 W5 U; c a* j+ o, vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; f5 O# G' x# e5 N( j% o% O: q \公仔箱論壇1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com! b. N5 J; n4 b* Q9 w9 ?
% B* R9 X6 m" g; W2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。2 S) c6 O* }8 O T
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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* g. e. [. [7 S+ W8 M! f% Y2 M' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。os.tvboxnow.com% O7 Z/ y" y! Q `+ g+ `
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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