材料:
" O% Z' s: s: \, N% q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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調味醃料：
+ N4 S& [- v8 ?% h) g( m0 I# Ros.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 % c* d7 M3 n& ~9 M7 g' Q/ Q0 S% _
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芡汁一：
1 ?6 o' O, ^- d8 n* T: \青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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; \. F" l, i, U7 m6 Aos.tvboxnow.com芡汁二：
& u+ n1 e1 z% `公仔箱論壇清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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% [) |3 L. P/ x( k4 C9 s) X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: & z; H0 l: |% l7 d( K u) `
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com' {1 J* M; m. o
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 U2 G$ k- A9 Q) N+ h5 k
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇* t5 R( w- ^' S4 t; d6 Y
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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