[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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材料
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芝麻葉.....1/2斤
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2.公仔箱論壇4 S5 E+ x: g3 O9 Z
蒜末.....3大匙公仔箱論壇0 m. B( j) l2 U, ~( e
蔥末.....3大匙
- ?: o6 c9 |- z3 u辣椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  U6 R' P0 \6 L# P) z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, B8 g! l7 O6 N
辣椒粉.....3大匙
, d8 k0 n5 U+ i. g) Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....2大匙
: F) @4 e8 z; ?9 z: J: Stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙os.tvboxnow.com! X, s) y5 p' X4 T
糖.....1又1/2大匙
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作法3 [/ s' {9 J1 w9 L) Z# m0 `
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com5 U+ T+ h$ m5 O. h1 Q

8 K& j6 W/ o! d! I9 ]公仔箱論壇(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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1 [4 Q( q$ c3 x3 E1 }+ ^os.tvboxnow.com(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。; E0 i2 e! Q9 {! c' O- E% v

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