[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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- S$ Z  T: b0 D6 ], T& |材料9 S2 d0 R4 h3 i% _
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芝麻葉.....1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 S+ l; H* w

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2.
- ~+ \* R3 V) l蒜末.....3大匙
3 V; Z/ s: m6 H蔥末.....3大匙# v4 e, b1 d% |) _6 E+ t3 I
辣椒.....適量
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0 K7 p- `/ r; k: M8 H# A; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 w, J; `$ G9 T; ], [& Q3 v& T
調味料
+ J- L* R6 O6 P1 F2 ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....3大匙
0 t, b) y& s& d! V芝麻.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  y% c, y; V9 U! }/ \
醬油.....3大匙os.tvboxnow.com0 T$ j  R  V2 _, z9 t) A. ?
糖.....1又1/2大匙8 i0 l5 k, P. _! @: R3 I

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1 l1 D+ G) \" ~3 H7 n5 o# Nos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb% _) t' Q, _1 ?2 ~7 w8 m$ ?
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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+ F' i" _3 X& H: E' s(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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: ~& n6 W6 h' ^/ a+ q& x(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。0 ?7 p9 L* {' t' `4 m7 j% Y6 L

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