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紅莧菜.....300公克
; I7 {8 ~* _/ {# p+ b麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 J+ b5 d$ W. V. R4 g
薑末.....10公克
- X' v8 Q; R& }3 u8 O: I7 i5 R公仔箱論壇水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ G$ _$ D; l* Y' O
熟白芝麻.....5公克
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公仔箱論壇' t0 Y8 g7 u+ N
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% A4 R/ q8 M0 @& y6 H0 t. b
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, S3 S6 u9 [: u2 E- o7 m
鹽.....1/4小匙os.tvboxnow.com# G8 I/ g6 p' [( ^' l
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, L/ T$ D& M- _os.tvboxnow.com作法
- ^& o$ A$ l! k/ }& A& N: e. M2 V# n1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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