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材料
& o* |7 y0 j, H5 S( I4 t6 ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb豆包.....3塊os.tvboxnow.com d% _+ k5 A4 l* e( {
豬絞肉.....100公克" n1 ]* d; G3 Z$ m& S3 a5 A3 C3 N
馬蹄肉.....3粒: u9 h6 k0 V" t2 Q4 X# v
蒜蓉.....2大匙
1 {9 ?) O8 x( {. h+ s+ D5 v8 a公仔箱論壇薑末.....1小匙公仔箱論壇6 \; J/ Q. }: I$ ?# Q( B
蔥花.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 o l h) Y
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調味料/ \) V! I0 t% F" L, ]
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8 D# O* w2 k9 a; f; P# D) K公仔箱論壇辣豆瓣.....3大匙0 z1 @) Z; L$ F7 l9 t8 a* E
糖.....1大匙
7 F% ^2 R1 ~# u, l! I. k$ ?4 M* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1大匙8 F& a0 @+ K0 H" x( d
水.....1/2碗
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B
; k* T' w& y: f8 ~3 w- r2 p$ o太白粉.....1小匙公仔箱論壇# j2 f; L6 o0 ~. I0 @. p
香油.....1小匙
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6 \+ j5 H# ^7 Q Z* B q作法
$ r' Z$ L" `8 _, H- y5 }" v1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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