[中式食譜] 魚香燴豆包

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材料
. I- g+ u5 q0 z豆包.....3塊# j2 Z. S* X$ x
豬絞肉.....100公克
/ c2 o; a2 W. w4 O4 Q: ^0 m" [2 V; }+ h馬蹄肉.....3粒
+ ]7 p1 `) S. [1 O3 T8 p/ K蒜蓉.....2大匙
1 L* m* E/ G5 I7 x. j( w9 q薑末.....1小匙os.tvboxnow.com4 P) v, }  u8 a) }% m
蔥花.....2大匙os.tvboxnow.com1 x5 F8 y1 H" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' y5 T7 e: x* }+ E

7 L8 v4 P$ z. @  n調味料tvb now,tvbnow,bttvb, c% z$ X, p2 R$ D$ o2 O! m
A.公仔箱論壇# |) n% m. u& m) z# J
辣豆瓣.....3大匙
: T0 v: U* f; _, `. V糖.....1大匙9 P& V% d- |3 H- W% t% r% x; B
醋.....1大匙
: h) s! R0 i# @+ i! A公仔箱論壇水.....1/2碗" d9 ~( {" E& l* N6 F8 Y4 r# x3 c) n

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4 P3 @8 s: w' T  }5 f9 b/ N; b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
' d3 s9 |+ t) g7 r( b. O1 [公仔箱論壇太白粉.....1小匙. y& J6 c! @. ]/ v5 g
香油.....1小匙& {8 y* Y. x; _& h+ X0 `
5 ]$ g5 a& Z( K

" J* ~$ y7 p" C" i! V公仔箱論壇作法
: {& p5 T) n1 n4 W9 k1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。os.tvboxnow.com% D1 O: b" L, t- e5 u

8 a) ~2 N3 Q# |+ f# @4 ?# z公仔箱論壇2.馬蹄肉切碎備用。
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% S, W2 H2 a: y+ b# l' N, ?6 n; ~os.tvboxnow.com3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。