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材料
* W6 o0 c7 ]! O! A; M豆包.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb2 v. B6 @8 g- M" `5 `3 H+ H
豬絞肉.....100公克os.tvboxnow.com B' k7 k6 y. G; L7 U
馬蹄肉.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, w3 n! x+ N& e: O3 a
蒜蓉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 u: y6 R! e; Z7 y' f6 Y
薑末.....1小匙" |8 b* M" ~# Y4 H# I
蔥花.....2大匙
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1 B3 ~& A' o* @調味料4 K! r! m- @2 W1 [! k5 Y+ K& q
A.9 ] F5 |( T' I; u/ G2 F, k
辣豆瓣.....3大匙os.tvboxnow.com D& p- L& U+ E/ P
糖.....1大匙2 n: e% b' X2 X! n8 h/ i
醋.....1大匙1 F. Z4 }' X) p% g' |4 O
水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ p! r+ ]% N8 @/ v
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5 @- |5 Z* p) l% `$ G r太白粉.....1小匙! G0 m: \% _+ d& ?+ l$ P. t
香油.....1小匙+ T% f: F# W8 V; V
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/ l m. ^# H w7 z! ]7 O8 y作法( T2 ~9 }6 m4 W" w) |+ Y4 x
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。7 I* E& u1 f" G( Z7 g9 }* H
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2.馬蹄肉切碎備用。
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) x+ |9 p T$ z6 _6 f7 m8 Q4 W( u公仔箱論壇3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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