[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" P+ Z0 [) J# j% \7 i
烤麩.....10個公仔箱論壇3 N. ^3 }0 Z* ?5 \/ C, K( x8 W
青椒.....1/2個
" p  m5 n' L' F, n+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1/2個公仔箱論壇! h  ~6 w* c  q( D1 ~
蒜片.....1/2大匙
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) c$ _( S9 w6 r: w$ r1 Eos.tvboxnow.com調味料
# u! {3 _- L& aos.tvboxnow.com鹽.....1又1/2小匙
- q0 Y" F8 S9 _/ x9 s5 R胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇, [' h! Y# p$ \! P2 |  W) p
糖.....1/2大匙
, f' J( `8 L" E; c  }% vos.tvboxnow.com香油.....1/2大匙' H7 q, V$ t# Z- O, O
水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 A! `: {/ e- K% i

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作法
* n( h3 [+ d; e. A3 W% oos.tvboxnow.com(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
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(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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