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$ u' X1 o1 ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 J6 @4 P4 q; `- M* l- s* `
材料Ａ：公仔箱論壇, ^4 k" D5 q3 Z d7 I3 N T
豬絞肉.....4兩
; U5 g8 G# E( ~8 g蔥末.....2大匙- l. i6 f |; ?4 O4 p2 r; Q/ N$ j( @
洋蔥末.....2大匙
; W2 ^0 W, v' W+ K魚漿.....1/3杯; [9 n% @# S+ i) t
荸薺.....6個(切末)os.tvboxnow.com$ F$ A8 ^9 t' c! n* l
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材料Ｂ：
( |+ L8 c) t- G# \6 M; G7 ltvb now,tvbnow,bttvb方形腐皮.....2張
6 r0 z3 z( W+ ?) f: w | y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 E, `8 ~0 Z; M8 y$ Z+ b
( i% f6 y- J) Z6 X8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：os.tvboxnow.com' S: `# P# Z# {+ q
麵粉.....1大匙
: V: m' j: ^; V4 @os.tvboxnow.com水.....1大匙
; \8 i+ y. m/ \+ \0 P: i; @# q% v7 s/ W( n
; y! I( a" l( V; `/ L/ l* ^! q) E, P調味料
2 {4 |1 C7 q" A& X/ {公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙os.tvboxnow.com5 O$ f- p% l3 X: n
糖.....1/2大匙
* l* X4 g z& P m9 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....2小匙2 S- B7 B* I! ^3 e" o$ X; ]: L
香油.....1/3大匙/ e4 M/ J; E8 k( V' Y) h+ C" P9 D1 a
五香粉.....1/2小匙2 z. ~- V/ j9 Q! `* S
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作法
3 ~2 n. X. T" g6 ]0 Y. Q6 v0 v* A(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。公仔箱論壇2 h* W2 V& t9 b! w
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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! s6 q, c/ M1 p" |, h; a! @& i6 ](3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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* n, _4 I5 G( j8 w4 P0 z4 P. p9 g" g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-23 04:31 AM
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