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[中式食譜] 腐皮雞卷

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os.tvboxnow.com7 w7 V: o0 X# P
材料
/ p  N6 D; A/ T. O5 M8 b. utvb now,tvbnow,bttvb材料A:公仔箱論壇2 s' X4 j6 a* Z9 ^% q& H
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ q( ?- }* _+ W- \) q
蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 F6 I, R% H
洋蔥末.....2大匙
. W+ \  |- j/ j5 k3 h. k$ s, X0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 n. N2 E- [. l  \: s
荸薺.....6個(切末)
, a4 c4 Z7 S6 X" J$ C) N( S) S0 D) R9 A' p' ]# i2 h

# d" Y5 R- y. s材料B:
5 J" l  B0 S/ e( A# g5 Xos.tvboxnow.com方形腐皮.....2張
# ?5 A6 h2 h  S* M6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y1 u. y, A1 X* e. ~9 P7 ~$ F公仔箱論壇
$ G0 p# W, K9 B& H材料C:
0 R% _0 e# b2 n% ~  E麵粉.....1大匙公仔箱論壇! Z9 u7 X, t, Q5 |& d9 B
水.....1大匙公仔箱論壇4 A9 A# V2 J* R- L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; F) W6 Y) J! j
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調味料
/ n( R! ]8 H# d3 R5 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1又1/2小匙
8 ~9 d! m  W# @* p糖.....1/2大匙
1 p* p4 U/ @1 U$ ~/ I& Y! r: Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....2小匙9 c5 r+ P/ G# s6 p- E" j
香油.....1/3大匙
, r( M( E6 W, t1 w! h) y  C/ {os.tvboxnow.com五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) g6 Q9 p- r0 W+ F  J

7 L7 V6 o) X0 S3 h9 C公仔箱論壇. o, q6 x; ~, J3 K
作法os.tvboxnow.com( F+ Q* [1 {. g% C+ _; q# p
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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* ~3 t4 j* M# t- U# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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+ P, p# K. ~0 D" B- G1 R+ Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
9 I1 D; v4 j( O! l' m* g5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, m1 y9 F9 ?+ [5 s& b1 x
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