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材料
& f# d; w P' ]% }& v J材料Ａ：9 S1 E9 q' M# X' c6 `- D$ J
豬絞肉.....4兩os.tvboxnow.com% n: E5 I6 ]. N. T* r
蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 S6 l( h3 A" u. ?
洋蔥末.....2大匙公仔箱論壇4 m4 b% s$ ]5 o
魚漿.....1/3杯
, h* ^# r; J7 |# b) k0 O5 M9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)" R D, C/ A! {; z' ]+ Q
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, D9 v* s5 `/ V# y( a2 J材料Ｂ：
" }1 Z1 t( B4 H. mos.tvboxnow.com方形腐皮.....2張os.tvboxnow.com$ F$ Y3 [3 T. t" y$ _. c
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0 q7 D% H, B% S7 r" |" t0 ?材料Ｃ：
: M) @0 k) T( h0 f+ y+ W0 e麵粉.....1大匙 ~4 O3 H. t) C* c3 ]# A
水.....1大匙os.tvboxnow.com g! z3 l8 `! V3 Y0 f* z. m
/ s- v- v6 m+ w2 K) W5 w$ X: q G; aos.tvboxnow.com/ A1 B- l, ~" w# E4 u- Y+ w, J
調味料公仔箱論壇+ W/ x1 G5 k9 r! L: W- V
鹽.....1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ K t9 o" I: y' A4 `, s& `
糖.....1/2大匙公仔箱論壇# D7 ]- r. T: b1 Q: X! K# X+ D9 x
白胡椒粉.....2小匙
, j+ T& \9 R6 m2 K7 U9 W& { l, H! xos.tvboxnow.com香油.....1/3大匙
& V: f6 t% `- D) G4 E/ G4 [tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- q% c7 W- {/ d4 ]
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作法
& _4 u& d; x. j9 a" {9 O q公仔箱論壇(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。, ]5 \' u) B5 S( F! b
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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( v+ j& {6 J! m8 Q2 K公仔箱論壇(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。os.tvboxnow.com) z+ Z1 p: }. M% R/ f' n9 b' k3 ~
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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